„Szőlősgyörökön 36. alkalommal szervezték meg a Márton-napjához kapcsolódó szokásokat a Klotz családi pincészetnél. Klotz Péter a pincészet tulajdonosa, a település polgármestere lapunknak elmondta, Márton napja fontos ünnepe a Páskom-hegyi pincesoron lévő borászoknak. Ilyenkor mindenki visz magával néhány liter fehérbort, majd beleönti egy hatalmas hordóba, hogy elkészülhessen a „hegy leve”. A szentelés után a cuvée-t csapra verték, majd a baráti társaságok elfogyasztották. Az összeöntéshez több mint egy tucat borász olaszrizling, királyleányka, chardonnay és más szőlőből készült borát használták fel.”
Fotók: Németh Levente
Eredeti írás: MAROSI GÁBOR