Kós Zoltán 
Mézfesztivál: a méhek aranyló kincsével csalogattak a piacra
„Mik a méhbarát kert virágai, hogy óvhatjuk a méheket a belvárosban és hány tagú egy méhcsalád – ezeket az érdekes és hasznos információkat is megtudhatták azok, akik ellátogattak szombaton a Kaposvári Nagypiacra. A piaci mézfesztivál látogatói természetesen mézet is kóstolhattak.
A Zselici Méz Lovagrend nyitotta meg a rendhagyó kiállítást, ahol mindent meg lehet tudni a mézről, annak eredetéről és persze a méhekről.
– Fontos célunk volt, hogy minél több vásárlót megismertessünk a nálunk kapható mézekkel és mézfogyasztásra ösztönözzük őket, mondta el kérdésünkre Kovács Sándor, a Kaposvári Nagypiac ügyvezetője.
A gyerekek és érdeklődő felnőttek megnézhetik, hogy milyen egy kaptár, milyen eszközökkel dolgoznak a méhészek és a Debreceni Természettár méz és méhészkedéssel kapcsolatos kiállításának köszönhetően sok érdekes információt is megtudhatnak a méhészkedésről és a méz készítésének folyamatairól. De kvízkérdések és játék is várta a betérő látogatókat, s természetesen mézet is lehetett kóstolni a piacon kapható nektárok mindegyikéből.
– Egyre tudatosabbak az emberek, mondta kérdésünkre Gulyás-Móricz Judit, a csokonyavisontai Gulyás Méhészeti Manufaktúra egyik alapítója. Mi ennek mi nagyon örülünk, mert a felvásárlási árak alakulása miatt rákényszerülünk, hogy minél több piacon jelen legyünk. Egyre több méhész tesz így, úgyhogy a vásárlók válogathatnak is a termékek közül. Mi is arra buzdítjuk őket, hogy ne a multiknál vásároljanak mézek, ha jó minőséget akarnak, termelőktől direkt vegyék meg azt, tett e hozzá.
A legnagyobb sláger még mindig az akácméz, de Gulyás-Mórciz Juditék készítenek gyógynövényes és ízesített nektárokat is, amelyek igazi ínyencségnek számítanak. Sőt az ünnepek közeledtével ajándéknak sem utolsó egy édes csokoládés mézkülönlegesség.
Rendhagyó mézórákra hívnak
A piaci mézfesztivál csak egy lépés a tudatos fogyasztóvá nevelés felé, de a Kaposvári Nagypiac hirdet mézórákat is.
– Iskolák, óvodák és bölcsődék jelentkezését várjuk az órákra, ahol a Zselici Méhészegyesület tagjai tartanak előadást a gyerekeknek – hívta fel a figyelmet Kovács Sándor. Így a gyerekek játékos formában tanulhatnak a méhek roppant hasznos munkájáról és persze amellett, hogy megtudják milyen értékes és egészséges kincs a nektár, meg is kóstolhatják majd azt.
Növekszik a mézfogyasztás
Több kampány is indult az elmúlt években a mézfogyasztás ösztönzésére és a tudatosabbá váló táplálkozás eredményeként az elmúlt tíz évben hazánkban is nőtt. Mára fejenként közel 1 kilogrammot mézet fogyasztunk évente. A méz már ősidők óta az emberi táplálkozás része, a régiek ugyan még csak csemegeként gyűjtötték, mára azonban az egészséges étkezés nélkülözhetetlen része. A fajtamézeken felül a méhészeti termékek fontosságára is kitérünk – virágpor, méhkenyér, viasz, propolisz, méhpempő stb. –, melyek számottevő egészségvédő és javító hatással rendelkeznek.”
Eredeti írás: KOSZORUS RITA
About the Author
