Üres a Balaton? Úgy hullámzik a vendégforgalom, mint a tó vize a viharos szélben

Szombat délelőtt, július közepén meglehetősen visszafogottan csordogált a forgalom a fonyódi kikötőben. A vendéglátóhelyek többnyire már kinyitottak, csak vendég nem igazán volt, van aki lassúnak látja a balatoni turizmust. Torma Zoltán azt mondja, ez általános ezen a nyáron. Kicsit úgy tűnik, mintha nem akarnának éttermi étkezésre költeni a vendégek. 

– A szezon még nagyon kezdetleges, egy-két nap jó a hétvégén, de a hétköznap az nagyon gyér. Úgy néz ki, hogy ez az év, a hét szűk esztendő közepe lesz, mondta a fonyódi vendéglátós. Egy-két napra jönnek az üdülővel rendelkező tulajdonosok és inkább megveszik az alapanyagot és elmennek haza megsütik, főzik a nyaralóban. 

A kikötői étteremben azzal próbálkoznak, hogy a benti éttermi rész légkondicionált, ahova a vendégek nagy hőség idején bemehetnek. Torma Zoltán elmondta: ezzel elsősorban az idősebb vendégek élnek is. Mások rövidített nyitvatartással küzdenek a forgalomcsökkenés ellen, de a fonyódi étteremtulajdonos ezt még nem érzi indokoltnak az ő esetükben. Ha ugyanis van rendezvény a téren, akkor az étteremben is többen vannak, de ha továbbpillant a lángososhoz és ott is csak pangás van, tudhatja: ez a nap, megint nem lesz egyszerű. 

Itt is hullámzó a forgalom, tudtuk meg az üzletvezetőtől. – Hétköznap kevesebben vannak és hétvégén indul be igazán a forgalom, mondta Hermann Zsuzsanna, a Fonyódi Lángosos üzletvezetője. Itt is igyekeznek extra szolgáltatásokkal becsábítani a turistákat. – Kivettük a mellettünk lévő pizzériát is és elkészült a belső vendégtér légkondicionálása. Ez is egy olyan plusz, amivel a vendégeknek szeretnénk kedveskedni. 

– Az már talán nem olyan égető kérdés, hogy mennyibe kerül a lángos – tette hozzá Hermann Zsuzsanna. Néhány éve ez volt az, amiről előszeretettel beszélt a közvélemény, de a mostani költségek mellett az árak egyáltalán nem tűnnek meglepőnek, vagy valóságtól elrugaszkodottnak. – Nálunk van több olyan lángos, ami extra feltéttel készül, nyilván ezek többe kerülnek, mint egy sima lángos, mondta a fonyódi vendéglátó. 

Merre tart a balatoni turizmus?

Az innen nem messze lévő Port Étterem&Panzió tulajdonosa viszont nem panaszkodik. Balla György szerint átalakulóban van a balatoni turizmus és ez egy új helyzetet teremt, amihez a vendéglátóknak alkalmazkodni kell. – Az első félévünkben emelkedést könyvelhettünk el, mi nem érezzük, hogy kevesebb lenne a vendég. A panziónkban is szépen fogynak a szabad szobák és azt látjuk, hogy a minőségi szolgáltatások iránt van kereslet ezen a nyáron is, mondta a Port Étterem&Panzió tulajdonosa. Valóban vannak napok, amikor kevesebb a vendég, de azt nem szabad elfelejteni, hogy a vakáció csak most kezdődött és a szezon java csak most jön július közepével, ami az előző évek tapasztalatai alapján eltart augusztus végéig, mondta Balla György. Hozzátette: Balatonon is azonos áron lehet étkezni mint a vármegye bármely másik településén.

Mészáros Balázs sem panaszkodik, azt mondta: hétvégén sok a vendég, különösen most. – Felkerültünk az ország pacaltérképére és rendesen beindult a szezon. Nyíregyházától Dunapatajon át mindenhonnan jönnek vendégek, mondta a zamárdi vállalkozó. A Balázs Bisztróban hétvégén dömping van, hétköznap gyengébb a vendégforgalom, de nem csüggednek itt sem. Július közepétől kezdődik az igazi nagybetűs szezon. 

• Az már szinte a Covid-járvány óta tendencia, hogy a turisták az utolsó pillanatban döntik el, hogy ha elutaznak és ekkor választanak szállást is. Ráadásul ezekben a napokban az időjárás sem kedvez a turistáknak. – Az aktuális időjárás erre a hétre nem a legideálisabb, sokakat visszatart, pedig sok olyan szabadidős program is van, amikor nem lehet strandolni. Megfontoltan költenek az emberek most, ez érződik, de bízom benne hogy a hét második felétől jobb idő lesz és újra élnek a turisták a Balaton által nyújtott lehetőségekkel, mondta Fekete Tamás, Balatoni Turizmusszövetség elnöke. Hozzátette: nagy a verseny a turistákért és azok a települések teljesítenek jól ebben, ahol több programmal készülnek a szezonra és a vendégek érkezésére.”