Háromszáz bogrács, egy város, végtelen élmény – ilyen volt idén a bajai halászlé ünnepe (galéria)

Tolna vármegyéből több család is ellátogatott a rendezvényre – voltak, akik főztek, mások a koncertélmény kedvéért jöttek. Egy dolog azonban közös volt: mindenki egyetértett abban, hogy a Halfőző nem csupán egy gasztrofesztivál, hanem igazi nyári népünnepély, ahová évről évre jó visszatérni.

„Ez a koncert kellett a nyárhoz”

A Follow the Flow koncertjére már kora este elkezdtek gyülekezni a fiatalok a Petőfi-szigeten. A szekszárdi K. Marcell párjával érkezett a helyszínre, és mint mondta, nem volt kérdés, hogy szombat este Baján zárják a napot.

– Sokan ajánlották, hogy a Halfőző nem csak az evésről szól, hanem az élményekről is. Most már tudjuk, hogy ez így van. A koncert is óriási volt, az egész hangulat magával ragadott minket. Utoljára még kiskoromban jártam itt a családommal, sokat változott a rendezvény pozitív irányban– mesélte.

A Béke téren kora este a Blahalouisiana adott felejthetetlen koncertet: ott sem maradt szárazon a tánctér, sokan már a koncert kezdete előtt elfoglalták a helyüket.

„Jövőre mi is főzünk!”

A decsi Gy. Tamás családjával érkezett Bajára, és bár idén csak vendégként vettek részt a fesztiválon, jövőre már bográcsot is hoznának.

– A bajai halászlé az egyik kedvencem, mi is ezt főzzük, ha vendégek jönnek. A hangulat fantasztikus, a szervezettség példás. Most eldöntöttük, hogy jövőre belevágunk mi is – mondta mosolyogva.

Tolnaiak Baján: a hagyomány erősebb, mint valaha

A dombóvári G. Nóra és férje harmadik éve járnak a Halfőzőre – idén két családdal közösen főztek. Mint mondják, náluk már hagyománnyá vált az esemény.

– Egyszerűen nem lehet kihagyni. Mi már június óta visszaszámolunk. Együtt a család, barátok, jó zene, finom hal – mi kell még? – fogalmazott.

A Bajai Halfőző Fesztiválnak közösségépítő ereje van

A bonyhádi S. Ilona ismerőseivel érkezett, ők idén csak kóstoltak, de jövőre már komolyabban szeretnének részt venni a fesztiválon.

– Annyi kedves embert ismertünk meg, mindenki beszélget, kínálgat, érdeklődik. Ez a halfőző titka: nem csak a hal fő együtt, hanem az emberek is – fogalmazott.

A hivatalos tűzgyújtás után az est még korántsem ért véget: a város késő estig élt, lüktetett és ünnepelt. A bográcsokban rotyogó halászlé, a nevetés, a színpadról lecsorgó zene – mind együtt adták azt az élményt, amiért sokan már most feljegyezték jövő július első hétvégéjét a naptárba.”