Sokkoló árkülönbség: olcsó a piacon, horror a boltban – így szálltak el a szőlőárak
Kós Zoltán 
Csabagyöngye, saszla, Attila, Néró, Éva, helikon, hamburgi muskotály, ezek csak a legnépszerűbb fajták Fotó: Makovics Kornél - archív
„A szőlő maga az élet
A piacokon jellemzően hazai, az üzletláncokban inkább külföldről érkezett csemegeszőlőt kínálnak. Ez utóbbi helyen rozé szőlőként árusítják – tévesen, mert ilyen fajta szőlő nincs, csak bor – a rózsaszínű, nagy szemű szőlőt. A csemegeszőlők közül a hamburgi muskotály az egyik legkeresettebb. Beérett a szőlők királynője is.
Beérett a csemegeszőlő, kiváló a minősége, íze, zamata. Csabagyöngye, Saszla, Attila, Néró, Éva, Helikon, Hamburgi muskotály, ezek csak a legnépszerűbb fajták. Két héttel ezelőtt jelent meg a magyar piacokon a Hamburgi muskotály, mely az egyik legkeresettebb fajta. Az országban a legnagyobb területen – az agrárkamara adatai szerint – Bács-Kiskunban, Somogyban és Tolnában termesztenek belőle.
Forrás: MW/illusztráció
A hamburgi muskotály íze, zamata kiváló
A csemegeszőlő-piacon a tapasztalatok szerint pár éve nagy tisztulást hozott az Elektronikus Közúti Áruforgalom Ellenőrző Rendszer (EKÁER) bevezetése, és az importszállítmányok ellenőrzése, ami számos tisztességtelen szereplőt szorított ki a kereskedelemből. A Saszla nagybani piaci ára jelenleg 800 forint körül van, a nagyobb bogyójú szőlőké pedig 1000 forint. A kiskereskedelemben változó árréssel kerül a fogyasztókhoz a szőlő. Így lesz ebből 2000 – 2500 forint, kilónként.
A magasabb minőségű csemegeszőlő árát nagymértékben meghatározza az import ára, ami a jelenlegi forint-euró árfolyam miatt várhatóan magasabb lesz. A magnélküli fajták iránt – a nemzetközi trendet követve – nőtt a kereslet, annak ellenére, hogy a szőlő jó ízének, zamatának alapvető meghatározója a mag.
A csemegeszőlő munkaigényesebb a borszőlőnél
Szászi Luca bátaszéki termelő elmondta, Hamburgi muskotályt termelnek közel két hektáron. Ezen a héten kezdik el szedni ezt a fajtát. Kialakult vevőkörük van, zöldségesek, felvásárlók már hetekkel ezelőtt keresték őket, az iránt érdeklődve, idén mekkora mennyiség várható. Idén a több éves átlaghoz hasonló mennyiség várható. A szőlő minősége kiváló, édes, muskotályos, kellően savas is, igazán ropogós, nagyszemű, mutatós fajta. Úgy tervezik, hogy legalább másfél hónapig tudnak árusítani. Összességében minőségben kiváló a termés, szép nagyok a fürtök.
A termőterület nagysága az elmúlt években nem változott
Hazánkban az idén mintegy 371 hektáron termesztenek csemegeszőlőt, a három legjelentősebb termőkörzet Bács-Kiskun megye (142 hektár), Heves megye (62 hektár) és Tolna megye (46 hektár). Ugyanakkor a kettős hasznosítású, borszőlőként besorolt, de friss fogyasztásra is használható fajtákból is nagyobb mennyiség kerül étkezési célra. A friss piacra kerülő étkezési szőlő mennyisége évente 10-12 ezer tonna körül alakul.
A szőlő maga az élet, tele van vitaminokkal
Hazánkban az egy főre jutó csemegeszőlő fogyasztás évente 2,5-3 kilogrammra tehető és folyamatosan emelkedik. A növekvő trendet az import adatok is alátámasztják: az elmúlt négy évben gyakorlatilag a duplájára emelkedett a csemegeszőlő behozatal (a 2018-as 7100 tonna után 2021-ben 14400 tonna volt az import). Elsősorban olasz, kisebb mennyiségben argentin, brazil, chilei, dél-afrikai vagy perui csemegeszőlővel találkozhatunk a boltok polcain. Fontos: a szőlő nem utóérő gyümölcs, ha nem teljes érésben szedik le, akkor éretlen is marad. Minél érettebb, annál értékesebb a szervezet számára, mivel annál több antioxidánst tartalmaz.”
Eredeti írás: MAUTHNER ILONA
About the Author
Nagy István 