Így nő a halálos veszély: a gyilkos galóca fejlődési stádiumai. Fotó: Wikipédia
„Eljött a gyilkos galóca ideje
Szeptember közepétől jelenik meg az baranyai erdőségekben is a legveszélyesebb magyarországi gomba, a halálosan mérgező gyilkos galóca. E halálos veszély egészen november közepéig fenyegeti a nem kellően körültekintő, de akár a gyakorlottabb gombaszedőket is.
A gyilkos galóca esetében a halálos veszély emlegetése kicsit sem túlzó, mivel – ahogy az online enciklopédia vonatkozó szócikke is írja – e gombafaj számtalan olyan ehető gombára hasonlít, amelyet Európa-szerte gyakran fogyasztanak. Hatóanyagai miatt valamennyi ismert mérgező gombafaj között is a legveszélyesebbnek számít; a gombamérgezések okozta halálesetek döntő többségével összefüggésbe hozható. Valószínűsítik, hogy gyilkos galóca mérge ölte meg Claudius római császárt és III. Károly magyar királyt. Gyakori mérgezései miatt régóta kutatják méreganyagait, amelyek nagy részét már sikerült izolálni. Ezek közül a legfontosabb az úgynevezett amatoxin, ami a májat és a vesét támadja meg. Ellenszere egyelőre nem ismert.
A szócikk szerint a gyilkos galóca (Amanita phalloides) a kalaposgombák rendjén belül a galócafélék családjába tartozó, világszerte közel 600 fajt számláló Amanita nemzetség egyik legismertebb képviselője. Európában rokon fajaival együtt (fehér galóca, hegyeskalapú galóca) a legsúlyosabb – gyakran halálos kimenetelű – mérgezéseket okozó nagygombák közé tartozik. Kontinensünkön széles körben elterjedt, lombos és tűlevelű fák alatt egyaránt előfordul. Kalapja leggyakrabban zöldes árnyalatú, míg lemezein és a tönkjén a fehér szín dominál.
Orbán Imre, a pécsi vásárcsarnok gomba-szakellenőre arra figyelmeztette a gombaszedőket, hogy az összegyűjtött gombát mindenképpen vigyék be az agora lakossági gombavizsgálatára ellenőriztetni. Korábban lehetett hallani arról, hogy egyes gombászok, ha gyilkos galócával találkoztak, összetaposták a termőtesteket. Tették feltehetően mindezt azért, hogy másokat ne veszélyeztessen a tévedésből, vagy tudatlanságból leszedett gyilkos galóca, a vásárcsarnok gomba-szakellenőre azonban mégsem javasolja ezt az eljárást, ehelyett a gombászoknak csupán annyi teendőjük van a halálosan mérgező fajjal, hogy ott hagyják, ahol van.
Orbán Imre arra is figyelmeztetett, hogy éppen a gyilkos galócával egy időben, azaz hamarosan várható a galambgombák megjelenése is az erdőkben, amelyek egyed fajtái könnyen összetéveszthetők a halálosan mérgező galócafajjal. A tévedés esélyét tovább is növeli az is, hogy e galambgombák gyakran éppen a gyilkos galócák mellett jelennek meg. A gomba-szakellenőr ismertetése szerint a gyilkos galóca mérgezése az alábbi tünetekkel jár: először először hányás, hasmenés jelentkezik, ami után átmenetileg javul a beteg állapota, és ezután szívódik fel a páciens szervezetében az amatoxin, ami végzetes máj- és vesekárosodást okoz.
Mint kitért rá, a gyilkos galóca mérgezése vagy annak gyanúja során az orvosok az idővel futnak versenyt, a halálosan mérgező gombát elfogyasztó páciensnél úgynevezett májvédő kemoterápiás kezelést és dialízist alkalmaznak. Mérgezés gyanúja során gyomortartalomból vagy székletből próbálják meg kimutatni a gyilkos galóca spóráinak jelenlétét. Orbán Imre szerint nagyon fontos gyanúja esetén hozzáférhető legyen még akár az elkészített ételből valamennyi, vagy akár az elkészítés során a szemetesbe került gombamaradványok, amelyeket általában bekér a kórház.
Nem tudta, hogy halálos veszély, családi tragédiát okozott
Sajnálatosan emlékezetes eset volt, ami 2012 októberében történt meg Vajszlón, ahol egy akkor 52 éves férfi által gyűjtött, be nem vizsgáltatott gombából készült étel három embert juttatott kórházba, akik egy ember belehalt a mérgezésbe. Orbán Imre lapunk érdeklődésére elmondta, hogy Baranyában szerencsére már jó ideje nem fordult elő halálos gombamérgezés. Ez részben a felelős gombaszedés, azaz minden alkalommal a gyűjtött gomba bevizsgáltatásának gyakorlatának terjedésének, illetve a figyelemfelkeltő kampányok eredményességének is köszönhető természetesen a pécsi vásárcsarnok gomba-szakellenőreinek életmentő munkája mellett.
Gombaszedés után irány a pécsi vásárcsarnok!
Ha magunk szeretjük szedni a gombákat, akkor az étkezési célra gyűjtött gombát minden esetben be kell vizsgáltatni szakellenőrrel. Pécsett a lakossági gombavizsgálat ingyenes, a vásárcsarnokban (7622 Pécs, Zólyom utca 4.) egész évben elérhető a szolgáltatás. Hétfőtől- szombatig 5:00 és 13:00 óra között, a gombszezonban: május 1. és november 30. között pedig kiegészül a vasárnapi vizsgálattal is. A Pécsi Vagyonhasznosító Zrt. tapasztalt szakellenőrei szezonban a hét utolsó napján délután 17:00 – 19:00 óra között is ellenőrzik a lakosság által bevitt gombákat – olvasható a vásárcsarnok honlapján.”
Videó az eredeti cikk alatt.
Szerző: bama.hu
