Kós Zoltán 
Közeledik az ünnepi szezon, a csirkehús és a tojás ára is emelkedik. Forrás: Shutterstock / Illusztráció
„Ármozgás a boltokban: mit hozhat az ünnepi szezon? Mutatjuk mire kell figyelni!
Az Agroinform legfrissebb adatai szerint a 2025. évi 46. héten a hazai baromfipiacon mérsékelt, de folyamatos áremelkedés tapasztalható. A trend nemcsak a termelői szinten látszik, hanem a feldolgozói és a kiskereskedelmi láncokban is érvényesül, ami a fogyasztók számára is érezhető drágulást jelez. A jelentés szerint a csirkehús és a pulykahús termelői ára egyaránt növekedett, míg a tojás csomagolóhelyi átadási ára szintén számottevően nőtt az előző évhez képest.
Az elemzés rámutat, hogy a karácsonyi és szilveszteri szezon közeledtével a kereslet fokozódása tovább erősítheti az árakat.
A szakértők szerint a mérsékelt, de kitartó áremelkedés részben a termelési költségek növekedésével, részben pedig a fogyasztói kereslet élénkülésével magyarázható.
A vásárlóknak így érdemes előre tervezniük, ha az ünnepi időszakban baromfihúst vagy tojást szeretnének beszerezni.
Csirkehús: stabil áremelkedés
- Vágócsirke élősúlyos termelői ára: 457,2 Ft/kg, ami 8 százalékkal magasabb, mint 2024 azonos időszakában.
- Csirkemellfilé: 2 053 Ft/kg, 14,5 százalékos éves emelkedés.
- Csontos csirkemell: 1 246 Ft/kg, +8,8 százalék
- Csirkecomb csontosan: 898 Ft/kg, ami szintén emelkedést jelent.
A feldolgozói árak és a kiskereskedelmi beszerzési árak is igazodnak a fenti trendekhez. A lédig csirkemellfilé például már 2 032 Ft/kg-ért kerül a boltokba, ami 16 százalékos drágulást jelent egy év alatt.
Pulykahús: jelentős drágulás
- Vágópulyka ára: 679,3 Ft/kg – ez 15,4 százalékos növekedés a tavalyi 46. heti árhoz képest.
- Pulykamellfilé: 2 935 Ft/kg, ami 22,5 százalékkal haladja meg az egy évvel korábbi szintet.
- A pulykacomb alsó és felső része is drágult, rendre 806 és 1 805 Ft/kg-ra.
Tojás: az árrobbanás tovább folytatódik
Az étkezési tojás csomagolóhelyi átadási ára szintén látványosan nőtt:
- Ketreces tartású dobozos tojás (M+L méret): 71,09 Ft/darab (átlag), ami 11 százalékos éves növekedés.
- Mélyalmos tartásból származó tojás: 78,42 Ft/darab, ez 13,7 százalékkal haladja meg a tavalyi szintet.
Kiss Tamásné kétyi kistermelő a szekszárdi piacon így látja a jelenlegi helyzetet: „Sokáig kegyes volt hozzánk az időjárás, így a tyúkokon sem érződik, hogy visszaesett volna a termelés. Szerencsére sokan választják a háztáji tojásokat a boltiak helyett, mert jobban megbíznak benne, illetve a süteményekhez is ezt szeretik inkább vinni mivel szép sárga a sárgájuk” – emelte ki.”
Eredeti írás: KERESZTES KLAUDIA
Fotó forrása: teol.hu
About the Author
Nagy István 