Megjelent a kucsmagomba! A pécsi vásárcsarnokba is jutott az egyik legkorábbi vadon termő gombából
Kós Zoltán 
Kucsmagomba a pécsi vásárcsarnokban.
„A vadon termő, ehető fajok közül a sokak által kedvelt cseh kucsmagomba (Verpa bohemica) jelent meg elsőként Baranya ligeterdeiben. A pécsi vásárcsarnokban eddig csupán alkalomszerűen árusított kucsmagomba nagyon gyorsan gazdára talált, ráadásul a tavalyinál jóval kedvezőbb áron.
Az utóbbi napokban a közösségi oldalak tematikus csoportjaiban egyre több bejegyzést osztanak meg gombászok arról, hogy a tavaszi gombaszezon indulását jelző kucsmagomba egyre több helyen megjelenik Baranyában is. Az egyik gombász a Pécs melletti fehér nyárerdőket, gombásztársa pedig a Mecseket jelölte meg a kucsmagomba fellelési helyeként.
Orbán Imre, a pécsi vásárcsarnok gombaszakellenőre lapunk érdeklődésére elmondta, hogy a gombavizsgálatra is hoztak már cseh kucsmagombát, illetve a múlt hétvégén tekintélyesebb mennyiségű, mintegy 20 kilónyi kucsmagomba lelt gazdára egy délelőtt alatt. A szezon első vadon termő gombáját 6000 forintos kilogrammonkénti áron kínálták, tavaly ugyanebben az időszakban pedig 10 ezer forintot kértek kilogrammjáért. Orbán Imre jelezte, hogy ugyan hét közben nem árusítottak kucsmagombát a vásárcsarnokban, de péntektől ismét várható az árusítása.
Nagyon szereti a kucsmagomba a nyarasokat
Orbán Imre kifejtette, hogy a kucsmagomba a nagyon vizes talajú, ritkás erdőket kedveli, elsősorban a folyók menti, főként a Dráva-parti erdőket, de megjelenhet az erdők szélein, a réteken, a ligetekben, továbbá gyakran a kertekben, udvarokban is. Bár a kucsmagombák úgynevezett nem gyökérkapcsolt fajok, azaz nem kötődnek bizonyos fafajokhoz, azonban a nyarasokat és fűzfás részeket kedvelik igazán.
A gombaszakértő úgy folytatta, hogy elsőként a cseh kucsmagomba jelenik meg, amit a fattyú-, majd az udvarokban szintén gyakran megjelenő hegyes kucsmagomba követ, legkésőbb pedig április–májusban az ízletes kucsmagomba bújik elő.
Kucsmagomba vagy papsapkagomba? Nagyon nem mindegy, vizsgáltassunk!
Orbán Imre arra hívta fel a gombagyűjtők figyelmét, hogy a kucsmagombákkal egy időben jelennek meg az azokkal akár könnyen összetéveszthető, mérgező papsapkagombák, amelyek Magyarországon már okoztak halálos mérgezést is. A papsapkagombák méreganyaga a giromitrin, amely egyebek mellett a májat és a vesét károsítja. Ezért minden esetben indokolt megmutatni a leszedett kucsmagombákat szakellenőrnek.
Ha magunk szeretnénk szedni a gombákat, akkor jó tudni, hogy az étkezési célra gyűjtött gombát minden esetben be kell vizsgáltatni szakellenőrrel. Pécsett a lakossági gombavizsgálat ingyenes, a vásárcsarnokban egész évben elérhető a szolgáltatás.
Hétfőtől szombatig 5:00 és 13:00 óra között, a gombaszezonban – május 1. és november 30. között – pedig kiegészül a vasárnapi vizsgálattal is. A Pécsi Vagyonhasznosító Zrt. tapasztalt szakellenőrei szezonban a hét utolsó napján délután 17:00–19:00 óra között is ellenőrzik a lakosság által bevitt gombákat – olvasható a pécsi Agora honlapján.”
Fotó / Eredeti írás: bama.hu
About the Author
