Skip to content
  kedd 26 szeptember 2023
Trending
2023.08.16.70 év 70 percben 2023.04.04.Senki se akar lemaradni a pekingi vonatról 2023.03.21.Hónapokig titkolták, hogy radioaktív víz szivárgott egy atomerőműből 2023.03.03.Megújul a Kaposvári Campus épülete és infrastruktúrája 2023.05.09.Rossz számokat közölt a gazdaságról Magyarország legfontosabb kereskedelmi partnere 2022.05.18.3. évad 10. adás 2023.04.13.Nyugati diplomaták: Kína az iráni rakétafejlesztések támogatásával fegyverzi Oroszországot 2023.02.09.Egymásnak feszül a ChatGPT és a Google Bard 2023.06.09.Pressman-vacsora: hányingerünk van! 2023.02.09.400 kilométeres hatótávolsággal várja a megrendeléseket az új Mercedes eSprinter 2023.03.18.Elég a háborúból!
  • Munkáspárt
  • Kezdőlap
1046
  • KEZDŐLAP
  • Friss hírek

    70 év 70 percben

    2023.08.16.0

    Befutottak Ukrajnába az első amerikai Abramsok, de egyelőre csak nagyon óvatosan szeretnék bevetni őket

    2023.09.26.0

    Elrettentő fegyver készül Kína ellen, hamarosan hadrendbe állnak

    2023.09.26.0

    Óriásit ütközött egy gyorshajtó az M3-ason, videó készült róla

    2023.09.26.0

    Orbán Viktor hosszú idő után egyszer csak felnézett és kimondta: Gyurcsány

    2023.09.26.0
    Prev Next Showing 1 Of 1747
  • Podcastok
    • Tíz perc Thürmer Gyulával
    • Balszemmel
  • Videók
    • Videók
    • Tíz perc Thürmer Gyulával
  • Kategóriák
    • Belföld
    • Külföld
    • Politika
    • Gazdaság
    • Tudomány
    • Kultúra
    • Közélet
    • Életmód
    • Sport
    • Balszemmel
    • Mi-Ti
    • Hetilap
    • Könyvajánló
  • Kapcsolat
  • Támogatás
1046
1046
  • KEZDŐLAP
  • Friss hírek
  • Podcastok
    • Tíz perc Thürmer Gyulával
    • Balszemmel
  • Videók
    • Videók
    • Tíz perc Thürmer Gyulával
  • Kategóriák
    • Belföld
    • Külföld
    • Politika
    • Gazdaság
    • Tudomány
    • Kultúra
    • Közélet
    • Életmód
    • Sport
    • Balszemmel
    • Mi-Ti
    • Hetilap
    • Könyvajánló
  • Kapcsolat
  • Támogatás
  • Munkáspárt
  • Kezdőlap
1046
  Tudomány  Só helyett enyhe áramütés?
Tudomány

Só helyett enyhe áramütés?

szerkesztoszerkeszto—2022.07.19.0
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

„A túlzott sófogyasztás még mindig probléma világszerte, mintegy 2,5 millió haláleset köthető hozzá, azonban egy új, egészen merész ötlet segíthet megoldani.

Képzeljük el, ahelyett, hogy sót szórnánk az ételeinkre, egy speciális pálcika segítségével a nyelvünket ingerelve éreznénk kellően sósnak, zamatosnak az ételt! Három japán kutató legalábbis erre jutott, miután kísérleti eszközük révén 30 százalékos sómennyiség-csökkenést is el tudtak érni, azonos érzékszervi élmény mellett, amint arról a Frontiers in Virtual Reality szakfolyóiratban beszámoltak.

More stories

Só helyett enyhe áramütés?

2022.07.19.

A módszerük lényege egy speciális evőpálcika, amelyet a nyelvhez érintve, gyenge elektromossággal erősíteni lehet az étel sósságát. Korábbi kutatások már kimutatták, hogy gyenge elektromos áram hatására a nátrium-klorid ionjainak ízlelőbimbókra kifejtett hatása megváltozik – akár csökkenteni, akár növelni lehet így a sós vagy más ízérzetet. A kutatók most azt mérték fel, hogy a valóságban miként lehet szimulálni a só ízét olyanoknál, akik alacsony sótartalmú étrendet követnek.

A kutatók először megtervezték azt az igen gyenge áramütést (annak amplitúdóját és frekvenciáját), majd saját magukon vizsgálták meg elsőként a hatást. Ezután 31 fő alacsony sótartalmú étrendet követő alanyon mérték fel az evőpálcikába rejtett elektromos forrásukat: az emberek speciális zselét kaptak, amelyet meghatározott arányban tengeri sóval ízesítettek, majd meg kellett mondaniuk, mennyire érezték azt sósnak, mind az elektromos stimulációval, mind anélkül. Az eredmények igen pozitívak voltak: elég sósnak ítélték az érzett ízt akkor is, ha az a normálnál 30 százalékkal kevesebb sót tartalmazott, és az alanyok 80 százaléka azt nyilatkozta, hogy ezért az élményért könnyedén elviseli a nyelvet érő gyenge elektromosságot a mindennapi étkezések során.

A kísérlet második részében miszólevest kóstoltak az alanyok, amelynek szintén csökkentették a sótartalmát, s az alanyok ezt is élvezetesebbnek találták, ha elektromos ingerléssel együtt ették. A kóstolások eredménye alapján feltételezhető, hogy nemcsak a sót, hanem az umámit is erőteljesebbnek érzik az ingerlésnek köszönhetően az alanyok, vagyis alapvetően zamatosabbnak tűnt így az étel.

A kutatók most azon dolgoznak, hogy a sócsökkentést elősegítő elektromos evőpálcika kereskedelmi forgalomba kerülő változatát mielőbb előállítsák.

Az egészségügyi okok mellett a találmánynak a virtuális valóság világában is szerepe lehet, akár az is elképzelhető, hogy egy ezen az elven működő eszköz a virtuális ételek és italok ízét is képes lesz majd átadni.”

Címlap fotó: PIXABAY
Az eredeti, teljes írást itt olvashatja el.

sófogyasztás
FacebookTwitterPinterestLinkedInTumblrRedditVKWhatsAppEmail

szerkeszto

A tudósok megfejtették a Föld legrégibb rejtélyét
Az amerikai elnök felolvasta, amit nem kellett volna
Related posts
  • Related posts
  • More from author
Belföld

Szembeszállás a német, osztrák, török ellennel

2023.09.26.0
Belföld

A nő, aki megreformálta Mátyás király udvarát

2023.09.26.0
Életmód

Putyin mentális profiljában nyoma sincs félelemnek, de van harag, undor, és magabiztosság

2023.09.25.0
Load more
Read also
video
Belföld

70 év 70 percben

2023.08.16.0
Életmód

Befutottak Ukrajnába az első amerikai Abramsok, de egyelőre csak nagyon óvatosan szeretnék bevetni őket

2023.09.26.0
Életmód

Elrettentő fegyver készül Kína ellen, hamarosan hadrendbe állnak

2023.09.26.0
Belföld

Óriásit ütközött egy gyorshajtó az M3-ason, videó készült róla

2023.09.26.0
Belföld

Orbán Viktor hosszú idő után egyszer csak felnézett és kimondta: Gyurcsány

2023.09.26.0
Életmód

Az olasz miniszterelnök megdöbbent, amikor megtudta, hogy a németek menekülteket segítő civilszervezeteket támogatnak

2023.09.26.0
Belföld

Elkészült a kivitelező, bepakolnak a termekbe a tanárok

2023.09.26.0
Load more
Belföld

70 év 70 percben

2023.08.16.0
Mi-Ti

Ha elfogy az ukrán katona, küldünk lengyelt, románt, magyart!

2023.09.20.0
Életmód

Már 11 ember halt meg fertőzésben Lengyelországban

2023.08.31.0
Belföld

Otthon fabrikált jogsival járnak a Magyarország-tagadók

2022.10.04.0
Mi-Ti

A népek szenvedjenek, Amerika gazdagodjon!

2023.07.18.0
Belföld

Fedélzeti kamera rögzítette, mit nem szabad csinálni egy rendőrautó előtt

2022.11.15.0
Belföld

Idén is több száz látogatót várnak Máriakéméndre

2022.08.10.0
Belföld

Nemet Finnország és Svédország NATO-csatlakozására!

2022.11.10.0
Belföld

Többszázezres bírság járhat annak, aki így szerezne olcsó tűzifát: ez szigorúan tilos

2022.08.29.0
Belföld

Népszava: Kiborult a médiahatóság elnöke az EP-küldöttségen, és megkérte őket, hogy többet ide ne jöjjenek

2023.03.17.0
Közélet

Az olasz maffia cégtemetője lehetett a fővárosi ügyvédi iroda

2023.02.03.0

    # TRENDING

    MagyarországOroszországUkrajnaNATOháborúUSAKínaThürmer GyulaEUMunkáspártOrbán ViktorBelaruszVlagyimir PutyinBalatonPécsZelenszkijSzijjártó PéterNémetországJoe BidenLengyelország
    © 2022 Kovács István
    • Impresszum
    • Kapcsolat
    • Támogatás
    • Adatvédelem

    A weboldalon a minőségi felhasználói élmény érdekében sütiket használunk.

    A sütikre vonatkozó irányelvről itt olvashat

    GDPR logo
    1046.hu  GDPR Cookie Compliance
    Adatvédelmi áttekintés

    Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

    A honlapunkon tett látogatások során egy vagy több cookie - apró információcsomag, amelyet a szerver küld a böngészőnek, majd a böngésző visszaküld a szervernek minden, a szerver felé irányított kérés alkalmával – kerül küldésre a honlapot meglátogató személy számítógépére, amely(ek) révén annak böngészője egyedileg azonosítható lesz, amennyiben ehhez a honlapot meglátogató személy világos és egyértelmű tájékoztatást követően kifejezett (aktív) hozzájárulását adta a honlap további böngészésére irányuló magatartásával.

    Részletes adatvédelmi tájékoztató elolvasásához kattintson ide

    Feltétlenül szükséges sütik

    A szükséges sütik nélkülözhetetlenek a webhely megfelelő működéséhez. Ez a kategória csak azokat a sütiket tartalmazza, amelyek biztosítják a weboldal alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit. Ezek a sütik nem tárolnak semmilyen személyes információt. A feltétlenül szükséges sütiket mindig engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.

    Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.

    Teljesítményt biztosító sütik

    Állandó vagy ideiglenes sütik

    Weboldal „ideiglenes sütiket” (session/munkamenet sütik) és „állandó sütiket” is használ. Az ideiglenes sütik addig maradnak a számítógépeden, amíg el nem hagyod a weboldalt. Az állandó sütik hosszabb ideig (a böngésző beállításától függően), vagy egészen addig maradnak az eszközön, ameddig azokat manuálisan nem törlik.

    Munkamenet (session) sütik

    Ideiglenes süti, csak az aktuális látogatás ideje alatt, a munkamenet végével, valamint a böngésző bezárásával automatikusan törlődnek a számítógépről. Ezek nélkülözhetetlenek a weboldalon történő navigáláshoz és a weboldal üzemszerű működéséhez. A munkamenet sütik semmilyen esetben sem gyűjtenek olyan információkat, amellyel azonosítani lehetne a felhasználót.

    Teljesítményt biztosító sütik (analitika)

    A Google Analytics sütik segítségével információt gyűjtünk látogatóink viselkedéséről és jellemzőiről. Ez segít számunkra, hogy a későbbiekben még átláthatóbbá, könnyebben használhatóvá tegyük a weboldalt. E sütik nem képesek személy szerint beazonosítani az oldalra látogatót, például nem rögzít a nevet és email címet, az adatokat összesítve és névtelenül tárolják. Az IP címet is csak részben rögzítik.

    A feltétlenül szükséges sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.

    Kiegészítő sütik

    Célzó vagy reklám sütik

    Azzal kapcsolatban gyűjtenek információkat, hogy milyen témák, tartalmak érdeklik a honlapra érkező látogatót. E sütik segítségével mérhető a kampányok hatékonysága is és segítenek, hogy a későbbiekben releváns hirdetések jelenjenek meg. A célzó és reklám sütik nem tudják beazonosítani, nem gyűjtenek a beazonosításhoz szükséges személyes információkat.

    Használatot elősegítő, ún. funkcionális sütik

    Segítségükkel megjegyezhetjük honlapunkkal kapcsolatos döntéseit (pl.: űrlapokon megadott adatokat stb.). Ezek a sütik kizárólag a meglátogatott weboldalon követik nyomon a tevékenységedet, más honlapokon nem. Ezen sütik tárolhatnak személyes azonosító adatokat, amelyek megadásra kerültek a weboldalon, mint név, e-mail cím.

    Harmadik féltől származó sütik

    Előfordulhat, hogy harmadik féltől származó külső webes szolgáltatásokat veszünk igénybe a weboldalon. Ebben az esetben a sütik tárolását nem mi felügyeljük, nincs ráhatásunk arra, hogy ezek a külső szolgáltatók milyen információkat gyűjtenek.

    A feltétlenül szükséges sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.

    COOKIEK (sütik) KEZELÉSE

    A honlapunkon tett látogatások során egy vagy több cookie - apró információcsomag, amelyet a szerver küld a böngészőnek, majd a böngésző visszaküld a szervernek minden, a szerver felé irányított kérés alkalmával – kerül küldésre a honlapot meglátogató személy számítógépére, amely(ek) révén annak böngészője egyedileg azonosítható lesz, amennyiben ehhez a honlapot meglátogató személy világos és egyértelmű tájékoztatást követően kifejezett (aktív) hozzájárulását adta a honlap további böngészésére irányuló magatartásával.

    Állandó vagy ideiglenes sütik

    Weboldal „ideiglenes sütiket” (session/munkamenet sütik) és „állandó sütiket” is használ. Az ideiglenes sütik addig maradnak a számítógépeden, amíg el nem hagyod a weboldalt. Az állandó sütik hosszabb ideig (a böngésző beállításától függően), vagy egészen addig maradnak az eszközön, ameddig azokat manuálisan nem törlik.

    Munkamenet (session) sütik

    Ideiglenes süti, csak az aktuális látogatás ideje alatt, a munkamenet végével, valamint a böngésző bezárásával automatikusan törlődnek a számítógépről. Ezek nélkülözhetetlenek a weboldalon történő navigáláshoz és a weboldal üzemszerű működéséhez. A munkamenet sütik semmilyen esetben sem gyűjtenek olyan információkat, amellyel azonosítani lehetne a felhasználót.

    Teljesítményt biztosító sütik (analitika)

    A Google Analytics sütik segítségével információt gyűjtünk látogatóink viselkedéséről és jellemzőiről. Ez segít számunkra, hogy a későbbiekben még átláthatóbbá, könnyebben használhatóvá tegyük a weboldalt. E sütik nem képesek személy szerint beazonosítani az oldalra látogatót, például nem rögzít a nevet és email címet, az adatokat összesítve és névtelenül tárolják. Az IP címet is csak részben rögzítik.

    Célzó vagy reklám sütik

    Azzal kapcsolatban gyűjtenek információkat, hogy milyen témák, tartalmak érdeklik a honlapra érkező látogatót. E sütik segítségével mérhető a kampányok hatékonysága is és segítenek, hogy a későbbiekben releváns hirdetések jelenjenek meg. A célzó és reklám sütik nem tudják beazonosítani, nem gyűjtenek a beazonosításhoz szükséges személyes információkat.

    Használatot elősegítő, ún. funkcionális sütik

    Segítségükkel megjegyezhetjük honlapunkkal kapcsolatos döntéseit (pl.: űrlapokon megadott adatokat stb.). Ezek a sütik kizárólag a meglátogatott weboldalon követik nyomon a tevékenységedet, más honlapokon nem. Ezen sütik tárolhatnak személyes azonosító adatokat, amelyek megadásra kerültek a weboldalon, mint név, e-mail cím.

    Harmadik féltől származó sütik

    Előfordulhat, hogy harmadik féltől származó külső webes szolgáltatásokat veszünk igénybe a weboldalon. Ebben az esetben a sütik tárolását nem mi felügyeljük, nincs ráhatásunk arra, hogy ezek a külső szolgáltatók milyen információkat gyűjtenek.

    Böngésző beállítása

    Böngészőben lehetőség van a sütik beállításait megváltoztatni, kezelni. A legtöbb böngészőnél alapbeállítás, hogy a sütiket automatikusan elfogadja, de ez később módosítható.

    Az alábbi linkeken segítséget talál a sütik beállításához:

    • Google Chrome (https://support.google.com/accounts/answer/61416?hl=hu)
    • Firefox (https://support.mozilla.org/hu/kb/sutik-informacio-amelyet-weboldalak-tarolnak-szami?redirectlocale=hu&redirectslug=S%C3%BCtik+kezel%C3%A9se)
    • Microsoft Internet Explorer (https://support.microsoft.com/hu-hu/search?query=cookiek)

    Habár a sütiket le is tilthatja vagy korlátozhatja, kérjük, megfontoltan járjon el ezzel kapcsolatban, hiszen weboldal problémamentes működéséhez elengedhetetlen a sütik használata, így azok tiltása hatással lehet a weboldal használhatóságára, bizonyos funkciók működésére.

    Az adatkezelés célja: Az informatikai rendszer technikai fejlesztése, a szolgáltatás működésének ellenőrzése és statisztika készítése. Visszaélések esetén a látogatók internet szolgáltatójával és a hatóságokkal együttműködve az adatok felhasználhatók a visszaélések forrásának megállapítására is.

    Az adatkezelés jogalapja: Az elektronikus kereskedelmi szolgáltatások, valamint az információs társadalommal összefüggő szolgáltatások egyes kérdéseiről szóló 2001. évi CVIII. törvény 13/A. § (3) bekezdése alapján a szolgáltatás nyújtásának feltétele.