Fejik a piacot: az olcsóbb importtej és félkemény sajt nyomja le az árakat
Kós Zoltán 
Fejik a piacot: az olcsóbb importtej és félkemény sajt nyomja le az árakat
„A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Tej Terméktanács szerint nincsenek könnyű helyzetben a hazai tejtermeléssel és feldolgozással foglalkozó vállalkozások. Az import új erőre kapott, az elmúlt nyolc hónapban jelentős mennyiségű félkemény sajt és UHT-tej érkezett az országba. A több mint 200 dolgozót foglalkoztató, 20 milliárd forint forgalmú kaposvári tejüzemben is érzik a piaci problémákat, ahol évente átlag 60 millió liter tejet dolgoznak fel.
– Az év első felében a belföldi eladások csökkenésével párhuzamosan 4000 tonnával nőtt a hazánkba érkező külföldi félkemény sajt mennyisége – derült ki a NAK tájékoztatójából. A kamara és a Tej Terméktanács szerint fontos lenne, hogy a sajtimportot valamilyen keretek közé szorítsák, hiszen az időnként mélyen a valós előállítási költség alatti áron érkező félkemény sajtok súlyos kárt okoznak a magyar tejiparnak.
Szommer Gábor, a kaposvári tejüzem kereskedelmi vezetője kiemelte: egyes észak-európai országokban jelentős a túltermelés. Több vállalat nagy mennyiségű tejterméket külföldre szállít, így a magyar piacon is megjelent az olcsó dobozos tej, valamint a trappista sajt.
– Több hazai feldolgozó forgalma csökken, felhalmozódnak a készletek, egyre bizonytalanabb a helyzet, a problémát cégünk is érzi. Az optimális egy helyett háromhavi sajtkészletet tárolunk, melynek nagy az energiaigénye, ráadásul a raktározással kapcsolatos feladatokra is megoldást kellett találnunk.
Szommer szerint szükség lenne a hazai tejfeldolgozó társaságok versenyképességének erősítésére, s a korábban alapvetően pénzhiány miatt elmaradt műszaki-technológiai korszerűsítésekre. Példaként említette Lengyelországot, ahol jelentős összeget fordítottak a tejágazat automatizálására. A tejtermelőknek hosszabb távon rossz lehet a mostani helyzet, ugyanis ha az import miatt csökken a belföldi tejtermékek iránti kereslet, akkor a feldolgozók előbb-utóbb kevesebb tejet vásárolnak fel.
A beszállítókkal kötött hároméves szerződésük december 31-én lejár. Jelenleg évente 60 millió liter tejet dolgoznak fel Kaposváron, ha a körülmények úgy alakulnának, 66 millió literből is gyárthatnának tejterméket, de a piaci viszonyok miatt akár csökkenhet a feldolgozott tej mennyisége. Hangsúlyozta: a tejpiac erőteljesen árérzékeny, de abban bízik, hogy a vevők hűségesek maradnak a magyar tejtermékekhez.”
Fotó: Lang Robert
Eredeti írás: HARSÁNYI MIKLÓS
About the Author
