Kós Zoltán 
Te mennyit vagy hajlandó kiadni egy lángosért? Forrás: MW
„A nyár slágere
Nem volt egyszerű a ranglista összeállítása. Rengeteg vélemény érkezett, de végül megtudtuk, hogy hol a legjobb a lángos.
Ha nyár, akkor lángos, ez pedig 2025-ben sincs másképp. A lángos minőségénél már csak egy fontosabb létezik ilyenkor: hogy mennyibe kerülnek az egyes variációk. Korábban foglalkoztunk már egy cikken belül a balatoni lángos árakkal, most pedig azt gyűjtöttük össze olvasóink segítségével, hogy hol a legjobb a lángos Baranya vármegyében.
Fotó: Unger Tamás / Forrás: MW
A lángos ára mindig hatalmas port kavar
Egy-egy nyaralás vagy strandolás alkalmával az ebéden nem sokat kell gondolkodnunk: egy finom lángos nélkül elképzelhetetlen a nyár. A Balatonon jelenleg a sajtos-tejfölös lángos jellemzően 2000–2500 forint körül kapható, míg az extrákkal – például bolognai raguval, kolbásszal vagy sonkával – megpakolt változatok ára akár a 3000 forintot is meghaladhatja. Van, ahol a töltött lángos már 3200–3400 forintba kerül, ez persze múlik az extrákon is. A sima alap lángos 1200 forint körül alakul.
Hol a legjobb a lángos Baranyában?
Listánk összeállításában a bama.hu olvasóinak segítségét kértük ki, a közösségi médiában közzétett posztunk alatt pedig valósággal felrobbant a kommentszekció, közel 300 ajánlás érkezett.
Ha Pécs, akkor Maci Lángosozó − vallja sok-sok baranyai, de természetesen említést kapott a vásárcsarnokban kapható verzió is, amiért sokan képesek már korán reggel kilátogatni.
Az orfűi Mauro Büfé, a bólyi Laci konyha, valamint a komlói buszmegállós lángos is sokat tetszését elnyerte. A mohácsi piac sem maradhatott ki a felsorolásból, de olvasóink szívesen fogyasztják a sellyei Termál Terasz lángosát is.
Több kommentelő is jelezte, szerintük a siklósi piactéren/vásárcsarnokban található lángos vetekszik a pécsi vásárcsarnokban kaphatóval. Érdemes lenne egy hivatalos kóstolót tartani?
Nagypeterd és Óbánya is azon települések közé tartozik, ahol a hozzászólók szerint remek a lángos.
Milyen a tökéletes lángos?
Ízlések és pofonok − tartja a mondás. Igazságot tenni ebben a kérdésben sem lehet, ezzel nem is próbálkozunk meg, viszont végeztünk egy érdekes kísérletet: megkérdeztük a mesterséges intelligenciát, hogy szerinte melyik a tökéletes lángos.
Szerintem a tökéletes lángos egyfajta élmény, nem csak étel. Valami olyasmi, amihez hozzáad a helyszín, az illatok, a hangulat – például egy nyári napon a Balaton partján, amikor még meleg a tészta, a fokhagymás olaj gőzölög, és a sajt épp csak elkezd olvadni a tejföl tetején. A jó lángos kívül aranybarna és enyhén ropogós, belül viszont puha, szinte foszlós, és nincs benne semmi nehéz vagy nyers érzet. Számomra a klasszikus fokhagymás-tejfölös-sajtos a legjobb – nem kell túlgondolni. Jó alapanyagok, friss sütés, és az a nosztalgikus érzés, amit más ételek ritkán tudnak visszahozni. A lángos akkor igazán jó, ha nem csak finom, de kicsit piszkos élvezet is – amikor muszáj nyelveddel elkapni a lecsorgó tejfölt, és utána olajos kézzel keresgéled a szalvétát. Ha mindez megvan, az már majdnem tökéletes
− válaszolta a ChatGPT.
- Végül azt is megérdeklődtük tőle, hogy szerinte hol a legjobb a lángos Baranya vármegyében.
Olvasóink véleményével részben megegyezik a mesterséges intelligencia válasza, ugyanis ő a pécsi vásárcsarnokban található Sültetvénynél fogyaszt a legszívesebben lángost − bár arra azért kíváncsiak lennénk, hogy ezt miként csinálja.”
Eredeti írás: TÓTH DÁVID
About the Author
