Házi sajtok és vegyszermentes zöldségek hódítanak – így vásárol Tolnában a jövő fogyasztója! (képgaléria)

Ezt követően Kovács Eleonóra labordiagnosztikai tanácsadó, funkcionális táplálkozási és hormonegyensúly tanácsadó, antropozófus szemléletű természetgyógyász tartott előadást „Allergén tudatos étkezés” címmel. A szakember az egészségtudatos étkezés fontosságáról beszélt, kiemelve, hogy a helyi, idényjellegű és vegyszermentes alapanyagok nemcsak az egészségünket, hanem a környezetet is védik.

Helyi termelők áruit kínálta a Gemenci Kosárközösség

A szakmai program után helyi termelők portékáit kóstolhatták és vásárolhatták meg a résztvevők. A házi sajtok, tojások, tészták, szörpök, lekvárok, csatnik, kenyerek, friss zöldségek és gyümölcsök mellett a közvetlen találkozás élménye tette teljessé a délutánt.

A szervezők célja, hogy a Gemenci Kosárközösség a jövőben állandó kapcsolatot teremtsen a helyi termelők és fogyasztók között és ezzel hozzájáruljon egy tudatosabb, élhetőbb élelmiszer-kultúra kialakításához Tolnában.

A rendezvényen tapasztalt érdeklődés és pozitív visszajelzések alapján a szervezők már most a folytatáson dolgoznak – a Gemenci Kosárközösség bemutatkozó napja tehát nem csupán egy esemény volt, hanem egy új kezdet a megye közösségi élelmiszer-ellátásában.”